【調味料２つ】揚げない！レンジ唐揚げサラダ

鶏もも肉は大きめの１口大に切り、ポリ袋に入れA 焼肉のたれ大さじ1、醤油大さじ1を揉み込み、他の作業をする間置いておく。

グリーンリーフは食べやすくちぎり、ベビーリーフと器に盛る。

〜ドレッシング〜 玉ねぎは薄切りにしてB 玉ねぎ1/8個、ポン酢醤油大さじ2、砂糖小さじ1、レモン汁小さじ1、ごま油小さじ1と混ぜ合わせる。

①のポリ袋に片栗粉を２回に分けて振り入れその都度上下に振って粉をまぶす。

耐熱皿にクッキングシートを敷き④の肉を重ならないように並べる。肉の上にサラダ油をスプーンでまわしかけ、ラップをせずに電子レンジで６分加熱する。

②の上に唐揚げを盛り③のドレッシングをかける。