【調味料2つ】揚げない!レンジ唐揚げサラダ

10

2021.06.23

分類副菜

調理時間: 10分

ID 415711

すがたなみ(菅田奈海)

楽に作れて楽しく食べれる「オトナモコドモモ楽シクゴハン」

唐揚げサラダって美味しい!
でも揚げるのは面倒・・・・な時のお助けレンジ唐揚げ。
チンする間にサラダの準備をしておけば短時間で作れます。
唐揚げの味付けは調味料2つだから迷わず缶単に作れるよ!お弁当にもgood♪

    材料

    4人分
    鶏もも肉 1枚
    A
    焼肉のたれ 大さじ1
    A
    醤油 大さじ1
    サラダ油 大さじ1
    片栗粉 大さじ3
    グリーンリーフ 2枚
    ベビーリーフ 1パック
    B
    玉ねぎ 1/8個
    B
    ポン酢醤油 大さじ2
    B
    砂糖 小さじ1
    B
    レモン汁 小さじ1
    B
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    唐揚げを加熱するときは耐熱皿には重ならないよう真ん中を開けておき、加熱後は加熱後はすぐにキッチンペーパーの上に乗せて油を切ります。(⑥工程写真参考)
    1. 鶏もも肉は大きめの1口大に切り、ポリ袋に入れA

      焼肉のたれ 大さじ1、醤油 大さじ1

      を揉み込み、他の作業をする間置いておく。
    2. グリーンリーフは食べやすくちぎり、ベビーリーフと器に盛る。
    3. 〜ドレッシング〜
      玉ねぎは薄切りにしてB

      玉ねぎ 1/8個、ポン酢醤油 大さじ2、砂糖 小さじ1、レモン汁 小さじ1、ごま油 小さじ1

      と混ぜ合わせる。
    4. ①のポリ袋に片栗粉を2回に分けて振り入れその都度上下に振って粉をまぶす。
    5. 耐熱皿にクッキングシートを敷き④の肉を重ならないように並べる。肉の上にサラダ油をスプーンでまわしかけ、ラップをせずに電子レンジで6分加熱する。
    6. ②の上に唐揚げを盛り③のドレッシングをかける。
    1 35

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