甘酢が決め手♡デパ地下風 鶏唐揚げサラダ

材料（.）

• 鶏もも肉
  2枚
• 夏野菜サラダなんでも♡
  .
• ニンニク
  2〜3かけ
• ごま油
  大さじ1
• 酢
  大さじ3
• 醤油
  大さじ2
• 砂糖
  大さじ2

作り方

• 1

  鶏肉は塩コショウをしっかりして片栗粉をまぶしてカラリと揚げる

• 2

  フライパンにごま油大さじ1を敷いて弱火でじっくり薄くスライスしたニンニクを茶色くカリッとなるまで炒める

• 3

  このガーリックオイルと、酢、醤油、砂糖を混ぜる(カリカリのニンニクは最後にサラダの上にふりかける)

• 4

  玉ねぎは薄くスライスして冷水にさらしておく、その他の野菜も薄切りに

• 5

  ボウルに甘酢だれを入れて、そこに唐揚げと、薄切りにした玉ねぎを水気を切って入れてよく混ぜる

• 6

  それ以外のサラダは漬け込むと辛くなるので、食べる直前に全て入れて混ぜて盛り付ける♡もしくは皿に盛り付けてからタレをかけてもok

• 7

  最後にトマトやとうもろこし、揚げたニンニクを飾って完成♡

ポイント

※少し多めのタレ分量なので、唐揚げやサラダの量を見て調整してください ※酢をレモンに変えてもさっぱり美味しそう♡ 時間がない時は買ってきた唐揚げにサラダと甘酢だれを和えるだけで完成(*^^*)

作ってみた！

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