ピリ辛がビールを誘う♪鶏のから揚げサラダ

材料2人分

• 鶏のモモ肉
  2枚
• A
  生姜
  チューブ2㎝
• A
  にんにく
  チューブ2㎝
• A
  酒
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ2
• 片栗粉
  適量
• サニーレタス
  2枚
• かいわれ大根
  1/2パック
• B
  醤油
  大さじ1
• B
  砂糖
  大さじ1
• B
  にんにく
  チューブ2㎝
• B
  長ネギのみじん切り
  大さじ1
• B
  酢
  大さじ1
• B
  ゴマ油
  大さじ1
• B
  豆板醤
  小さじ1/2

作り方

• 1

  鶏もも肉を食べ易い大きさにカットしてA 生姜チューブ2㎝、にんにくチューブ2㎝、酒大さじ2、醤油大さじ2の材料をよく揉み込んで30分以上冷蔵庫で漬けておく

  
• 2

  B 醤油大さじ1、砂糖大さじ1、にんにくチューブ2㎝、長ネギのみじん切り大さじ1、酢大さじ1、ゴマ油大さじ1、豆板醤小さじ1/2の材料を混ぜてタレを作る

  
• 3

  サニーレタスとカイワレ大根を食べ易い大きさにカットする

• 4

  鶏肉に片栗粉を塗してカラッと揚げる

  
• 5

  野菜と鶏のから揚げを皿に盛って②のタレをかけたら出来上がり

  

ポイント

鶏唐揚げの揚げたてにタレをかけて、すぐに頂くタイミングで作ると美味しく頂けます!!

作ってみた！

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