【作り置き】これさえあれば大丈夫！基本の万能薬味ダレ

材料

• 長ネギ
  12cm
• 人参
  1/3本
• 生姜
  1片
• A
  白すりゴマ
  大さじ4
• A
  醤油
  90cc
• A
  酢
  45cc
• A
  砂糖
  大さじ2

作り方

• 1

  長ネギ・人参は、千切りに。 生姜は、みじん切りにします。

• 2

  (1)にA 白すりゴマ大さじ4、醤油90cc、酢45cc、砂糖大さじ2を入れ出来上がり。

• 3

  こちらは、全ての材料をみじん切り（またはフードプロセッサー）にして豚しゃぶサラダのドレッシングとして使用しています。

  

ポイント

これをベースに、少しずつ薬味を足したり調味料をプラスできます。レシピは都度UP予定ですので、そちらもお楽しみに♪

作ってみた！

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