さっと作れて手軽！使い道たくさん♪【和風青じそドレッシング】

材料4人分（約100ml）

• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  顆粒だし
  ふたつまみ(ほんだし®使用)
• B
  醤油
  大さじ2
• B
  酢
  大さじ2
• B
  サラダ油
  小さじ2
• 青じそ（せん切り）
  5枚

作り方

• 1

  A みりん大さじ1、砂糖小さじ1、酒小さじ1、顆粒だしふたつまみを耐熱容器に入れ、電子レンジ（600W）で40秒加熱し、熱いうちにかき混ぜて砂糖と顆粒だしを溶かす。

  
• 2

  B 醤油大さじ2、酢大さじ2、サラダ油小さじ2を加えてかき混ぜたら、青じそ（せん切り）を加える。

  
• 3

  コクがあってクリーミーなごまドレッシング好きさんにはこちら♡ 【クリーミーごまドレッシング】 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/430701

  

ポイント

▼青じそ同士が絡むので、長さが短めのせん切りにするとほぐれやすいです。 ▼保存日数目安：冷蔵庫で4日（タッパーや瓶に入れ、空気にふれないように保存する） ▼甜菜糖を使用していますが、上白糖（普通の白い砂糖）でも同じ分量でお作りいただけます。 ▼酸味しっかりのスッキリ味です。酸味弱めがお好みでしたら、工程2で酢の量を味見をしながら調整してください。

作ってみた！

質問