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    副菜

    ブロッコリーとトマトの大葉ドレッシングサラダ《ノンオイル》

    • 投稿日2023/01/27

    • 更新日2023/01/27

    • 調理時間10

    お気に入り

    170

    大葉の香りが抜群のサラダです♪♪ ドレッシングに加える味噌もポイント♪♪

    材料4人分

    • ブロッコリー
      200g
    • ミニトマト又はミディトマト
      1パック(200g程度)
    • 大葉
      10枚
    • A
      味噌
      小さじ1
    • A
      麺つゆ(2倍濃縮)
      大さじ2/3
    • A
      大さじ1/2
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • A
      すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ■トマトでも美味しく仕上がります。

    • ミニトマト又はミディトマトは、半分、又はくし切りにする。 大葉は、1.5cm程に手でちぎる。 ブロッコリーは、沸騰したお湯で、1分30秒程茹で、粗熱をとる。 A 味噌小さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2/3、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、すりごま大さじ1を混ぜ合わせる。

    • 1

      ボウルに、ブロッコリー、ミニトマト又はミディトマト、大葉を入れ、A 味噌小さじ1、麺つゆ(2倍濃縮)大さじ2/3、酢大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、すりごま大さじ1で和える。

    レシピID

    451703

    質問

    作ってみた!

    • 470592
      470592

      2023/01/28 01:27

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    🔸2023.12 年間レシピ投稿大賞受賞 🔸2023.4 月間MVP受賞 🔸2022.12 Artist献立賞受賞 🔸2023.7 Artist献立賞受賞 🔸2023.12 モンマンシェ野菜をMOTTOプロジェクト 《グランプリ受賞》 🔸2023.5 余った食材て作るラクうまレシピ選手権 《S&B賞受賞》 🔸2023.4 フードロスをなくそう!訳あり食材活用レシピコンテスト 《準グランプリ受賞》 🔸2022.5 Nadia「簡単ラクする!作り置きレシピコンテスト 」《グランプリ受賞》 ―――――――――――――――――――― ソイフードと、旬の野菜を使った、身近な調味料で作る、簡単、時短、ヘルシーおつまみおかずを発信中 道の駅が大好きなので、旬の野菜を使った、 野菜料理が中心です。 最近は高タンパクおかず、まごわやさしいを意識した料理も、研究中です。 どうぞよろしくお願い致します。 🏠福岡在住 ■ソイフードマイスター ■ベジタブル&フルーツアドバイザー ■健康食アドバイザー ■食育アドバイザー

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