
アメリカ留学中のアイルランド出身のホストマザーに教えてもらった、思い出の一品です。おかずとしてはもちろん、ビールなどのおつまみにもおすすめ!
いんげんはヘタとスジを取り、3等分に切る。

熱したフライパンにサラダ油 を加え、①のいんげんを中火で炒める。

いんげんがしんなりしてきたら、スライスアーモンド、三温糖、バターを加え、さっと炒め、塩、粗挽き黒こしょうで味を調える。

バターと三温糖を加えたら、焦げないようにさっと炒めること。三温糖とバターででよりコクのある仕上がりに。
レシピID:390075
更新日:2020/05/08
投稿日:2020/05/08