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優しい甘さがたまらない🎶シナモン香るポルボローネ

10

2020.08.24

分類デザート

調理時間: 10分(焼き時間除く)

ID397234

Eri

現役パティシエ の 自分で作るご褒美スイーツ🎶

ポルボローネシリーズ第2弾🎶
優しい甘さとシナモンがほんのり香るポルボローネ(スノーボール)です。
第1弾:ココアのポルボローネ🆔395631

混ぜるだけでかなり簡単!
しかも生地を休ませずすぐ焼けるので、気が向いた時に出来ちゃいます!

おうちのおやつ時間はもちろん、
瓶や缶に入れればプレゼントやお土産、キャンプなど持ち運ぶ時にもぴったりです。

クッキー オーブン プレゼント バター お土産 キャンプ 時短 おやつ シナモン スイーツ 簡単おやつ おもてなし デザート シナモンパウダー スノーボール 子供 簡単

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材料3人分(約30個分)
無塩バター 80g
粉糖 30g
A
薄力粉 90g
A
アーモンドプードル 30g
A
シナモンパウダー 1g
粉糖、シナモンパウダー 適量(仕上げ用)
作り方
Point!
●粉と合わせるときに練らないように混ぜると、グルテンが形成されにくくさくっとした食感になります🎶 ●ほんのりシナモンなので、がっつり効かせたい時はシナモン2g入れてください。 ●材料を全部合わせた段階で冷凍できます。解凍して、丸めて焼いてください?
  1. ●無塩バターは室温に戻す。
    A

    薄力粉 90g、アーモンドプードル 30g、シナモンパウダー 1g

    をふるっておく。
    ●オーブンを180度に余熱する。
  2. ボールに粉糖、無塩バターをいれ、ゴムベラですり混ぜる。
  3. A

    薄力粉 90g、アーモンドプードル 30g、シナモンパウダー 1g

    をいれ、練らないようにさっくり混ぜる。
  4. 1個あたり約7〜8gに手で丸め、クッキングシートを敷いた鉄板の上に並べる。
    余熱したオーブンで180度約20分焼く。
  5. 荒熱が取れたら、ポリ袋に粉糖、シナモンパウダーと一緒に入れて振る。全体にまとわせる。
2 73
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