2021/12/01
20分
デザート簡単なのにプロっぽくみえる!果肉たっぷりの、アヲハタ まるごと果実 白桃を使った、ヴェリーヌ仕立てのスイーツです♪ヴェリーヌとは、グラスに入ったデザートや前菜のこと。ビュッフェ等によくありますよね。カッコつけたい時に、この言い回しを使ってください!1番下には、メープルシロップを使ったブランマンジェ(ミルクプリンのようなもの)。メープルシロップがなければ、はちみつでも大丈夫です。温めてゼラチンを入れたらできます!果肉たっぷりの、アヲハタ まるごと果実 白桃とよく合いますよ♪もっとさっぱりさせたい場合は、レモン汁を少々加えてみてくださいね!
Eri
プロフィール
現役パティシエです。 テーマは「料理はおいしい、美しい」 お菓子をベースに、 こうすれば美味しい!をたくさんご紹介します。 幼い頃、母がよく作ってくれた目分量プリン。 これくらい...
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