パリパリかりかり🎶冷凍めんでスイートポテト

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30分

焼き時間は除く

抹茶入りの茶そばをバターで焼いたパリパリの食感が楽しいスイートポテトです😊🎶 タルト生地とはだいぶ違う、新しいスイートポテトの形が出来ました！新しい食感で楽しい食卓に！ぜひお試しください🎶 #日本冷凍めん協会タイアップ

材料1人分

下準備
●冷凍茶そばを規定の時間あたため、解凍する。 ●オーブンを190度に予熱する。
1
解凍した茶そばをペーパーにはさんで水気を切る。
2
フライパンをあたため、無塩バターが溶けたら冷凍茶そばを平に丸くなるよう入れる。弱火で片面約5分ずつ焼く。 ※焼き目がつき過ぎそうなら時間を短くする。
3
スイートポテトを作る。さつまいもの皮をむき、1.5cm幅に切る。耐熱容器に水大さじ1（分量外）と共に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で4分加熱する。
4
柔らかくなったさつまいもを濾す。
5
A 砂糖10g、生クリーム20g、全卵20g、無塩バター5gを加え、ゴムベラなどでよく混ぜる。
6
2の上にスイートポテトを絞り袋に入れてしぼる。 ※今回は丸口金でしぼっていますが星口金でも、しぼらずスプーンでのせてもOKです。
7
あまった卵を表面に塗り、黒ごまを散らす。 190度のオーブンで20〜30分焼く。