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    カツオのサラダちらしマヨポンソース

    カツオのサラダちらしマヨポンソース
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    • 投稿日2015/05/31

    • 更新日2015/05/31

    • 調理時間15分

    マヨネーズ＆ポン酢の簡単おいしいソースで、カツオとたっぷり野菜の豪華なちらし。

    材料2人分

    • カツオ(土佐作り)
      200g
    • キュウリ
      1本
    • プチトマト
      6個
    • コーン
      20g
    • 小ネギ
      5本
    • ご飯
      1合分
    • A
      酢
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2
    • B
      マヨネーズ
      大さじ3
    • B
      ポン酢
      大さじ1
    • B
      ショウガの搾り汁
      小さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    マグロやイワシ、タコなど他の魚介にアレンジOK！中途半端に残ったお刺身で作ってもいいですね(^-^)

    • 準

      カツオを食べやすい大きさにスライスする。 キュウリは千切りにする。 プチトマトは4等分にカットする。 小ネギは小口切りにする。

    • 1

      Aを混ぜ、あつあつのご飯に加えさっと混ぜる。

    • 2

      Bを混ぜ、マヨポンソースを作る。

    • 3

      1に炒りごま（分量外）をふり、下ごしらえした具をトッピング。 食べる直前に2のマヨポンソースをかける。

    レシピID

    128141

    質問

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    加瀬 まなみ
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    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

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