副菜
鶏むねの柚子胡椒クリーム和え
10分
柚子こしょうを混ぜたクリームチーズ、もうこれ舐めるだけで美味しい！味わいを邪魔しない、淡泊な鶏むね肉で和えたちょい呑みおつまみ。
作り方
- 1
鶏肉はひと口大のそぎ切りにし、2分ほど茹でザルにとる。
- 2
クリームチーズは室温にして練り、柚子こしょうを混ぜる。
- 3
1と2を混ぜて塩で調味。お好みでかいわれを添える。
ポイント
むね肉は繊維を断つ方向にそぎ切りすると、柔らかに仕上がります。そぎ切りが苦手な方は、茹でた後、手で裂いてもOKです。
レシピID：143955
更新日：2016/10/27
投稿日：2016/10/27
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