飲み物
オリーブとフルーツの豆乳スムージー
投稿日2017/02/19
更新日2017/02/19
調理時間10分
人気のフルーツ豆乳スムージーに、オリーブ＆オリーブオイルをプラス。爽やかなグリーンの香りと塩味がよく合います！
材料（2～4人分）
- 豆乳200cc
- グリーンオリーブ4粒
- オリーブオイル大さじ2
- ハチミツ大さじ1
- 氷50g
- フルーツ40～50g
作り方
ポイント
お好みのフルーツでアレンジOK！パイナップル、マンゴー、オレンジ、いちご。バナナのように酸味の少ないフルーツには、レモン果汁を小さじ1ほど加えると味が引き締まります。
- 1
全ての材料をミキサーまたはブレンダーで撹拌するだけ。
- 2
写真のスムージーは、冷凍ミックスベリー 40g（右）、キウイ 1/2個（左）で作りました。
レシピID
146614
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか