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ウィンナーとベビーチーズのケークサレ

  • 2017.09.02

  • 188709
  • 主食
    ウィンナーとベビーチーズのケークサレ
    ウィンナーとベビーチーズのケークサレ

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    テクニック不要!グルグル混ぜて焼くだけの塩ケーキ。朝ごはんやランチに、お弁当にも大活躍。

    材料(18cmパウンド型1台分)

    60g
    2個(約30g)
    30g
    150g
    A 2個
    A 大さじ2
    A 大さじ2
    A 小さじ1/2

    作り方

    下準備

    具が大きすぎると沈んでしまうので、ウィンナー・ベビーチーズは5mm角にカットしておきます。

    1

    ボウルにA

    卵 2個、米油(またはサラダ油) 大さじ2、牛乳 大さじ2、塩 小さじ1/2

    をあわせ、泡だて器でグルグル混ぜます。

    2

    ホットケーキミックスを一気に加え、泡だて器でグルグル混ぜます。

    3

    ウィンナー・ベビーチーズ・コーンを加え、混ぜます。
    ここは泡だて器だと具が絡んでしまうので、ゴムベラが便利。

    4

    型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。
    180℃に熱したオーブンで30分焼きます。
    7~8分焼いたところで一度取り出し、中央に切り込みを入れると、焼き上がりが綺麗に仕上がります。

    ポイント

    テクニック不要。混ぜすぎ?泡立てが足りない?もろもろ気にせず、泡だて器でグルグル混ぜるだけで綺麗に焼けます。

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