ウィンナーとベビーチーズのケークサレ

• 10分焼成時間をのぞく

材料（18cmパウンド型1台分）

• ウィンナー
  60g
• ベビーチーズ
  2個（約30g）
• コーン
  30g
• ホットケーキミックス
  150g
• A
  卵
  2個
• A
  米油（またはサラダ油）
  大さじ2
• A
  牛乳
  大さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  具が大きすぎると沈んでしまうので、ウィンナー・ベビーチーズは5mm角にカットしておきます。

• 1

  ボウルにA 卵2個、米油（またはサラダ油）大さじ2、牛乳大さじ2、塩小さじ1/2をあわせ、泡だて器でグルグル混ぜます。

  
• 2

  ホットケーキミックスを一気に加え、泡だて器でグルグル混ぜます。

  
• 3

  ウィンナー・ベビーチーズ・コーンを加え、混ぜます。 ここは泡だて器だと具が絡んでしまうので、ゴムベラが便利。

  
• 4

  型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。 180℃に熱したオーブンで30分焼きます。 7～8分焼いたところで一度取り出し、中央に切り込みを入れると、焼き上がりが綺麗に仕上がります。

  

ポイント

テクニック不要。混ぜすぎ？泡立てが足りない？もろもろ気にせず、泡だて器でグルグル混ぜるだけで綺麗に焼けます。

作ってみた！

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