2017.10.08
分類主菜
調理時間: 10分
ID 198953
お安く手に入れたマグロは、表面を香ばしく焼いてあげると格段に美味しくなります。甘辛いソースとも相性抜群。サケ、サバ、ホタテ、イカなど他の魚介類でもアレンジOK。
まぐろ(柵) | 200g | |
A
|
塩 | 小さじ1/2 |
A
|
コショウ | 小さじ1/2 |
にんにく | 1~2片 | |
B
|
醤油 | 大さじ1 |
B
|
みりん | 大さじ1 |
B
|
砂糖 | 小さじ1 |
リーフレタス・トマト | 適宜 |
塩 小さじ1/2、コショウ 小さじ1/2
をすりこみます。醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1
を加えます。つくメモ
<つくメモって?>
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