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ポキ風バランスサラダ

15

2018.07.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID313642

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

づけマグロとジャガイモを主役にした、ボリューミーなご馳走サラダ。これ一皿で栄養バランスもバッチリ。

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材料2人分
まぐろの柵 200g
ジャガイモ 1個
2個
レタス 1/2個
ミニトマト 2個
黒オリーブ 4個
A
うすくちしょうゆ 大さじ2
A
ごま油 大さじ1
A
ごま 小さじ1
A
おろし生姜 少々
マヨネーズ 適量
作り方
Point!
マグロにしっかり味付けしているので、野菜は味付けせず一緒にいただきます。
  1. ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま一口大にカット。
    卵と一緒にたっぷりに水に入れて火にかけ、沸騰してから10分茹でて冷水にとります。
    卵は殻をむいて食べやすい大きさにカットします。
  2. まぐろの柵は食べやすい大きさにカットし、ポリ袋へ。
    A

    うすくちしょうゆ 大さじ2、ごま油 大さじ1、ごま 小さじ1、おろし生姜 少々

    を加え、10分ほど漬けおきます。
  3. 黒オリーブは2等分に、ミニトマトは4等分にカット。
    レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。
    器に全ての具を盛り付け、マヨネーズをかけていただきます。
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