ポキ風バランスサラダ

• 15分

材料2人分

• まぐろの柵
  200g
• ジャガイモ
  1個
• 卵
  2個
• レタス
  1/2個
• ミニトマト
  2個
• 黒オリーブ
  4個
• A
  うすくちしょうゆ
  大さじ2
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  ごま
  小さじ1
• A
  おろし生姜
  少々
• マヨネーズ
  適量

作り方

• 1

  ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま一口大にカット。 卵と一緒にたっぷりに水に入れて火にかけ、沸騰してから10分茹でて冷水にとります。 卵は殻をむいて食べやすい大きさにカットします。

  
• 2

  まぐろの柵は食べやすい大きさにカットし、ポリ袋へ。 A うすくちしょうゆ大さじ2、ごま油大さじ1、ごま小さじ1、おろし生姜少々を加え、10分ほど漬けおきます。

  
• 3

  黒オリーブは2等分に、ミニトマトは4等分にカット。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎります。 器に全ての具を盛り付け、マヨネーズをかけていただきます。

ポイント

マグロにしっかり味付けしているので、野菜は味付けせず一緒にいただきます。

作ってみた！

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