デザート
クリチ＆マーマレードで、スイーツ系冷やし水餃子
投稿日2018/07/12
更新日2018/07/12
調理時間15分
クリームチーズ＆マーマレードジャムを餃子の皮で包み、茹でて冷やす！とっても簡単なのに、ちょっとオシャレでとびきり美味しいひんやりスイーツの出来上がり♪
材料（8個分）
- 餃子の皮8枚
- クリームチーズ50g
- マーマレードジャム60g
- オレンジ1個
- オリーブオイル適量
- シナモンパウダー少々
作り方
ポイント
包む時は、中に空気が入らないように、指先で軽くしごきながらのりづけしてください。
- 1
オレンジは皮の一部を薄くむいて千切りにし、果肉を取り出します。
- 2
クリームチーズを指先でちぎって餃子の皮の中央に置き、マーマレードジャムをかけます。 皮のふちに水を塗り、パタンと半分に折ってのりづけします。
- 3
たっぷりの湯をわかして2を加え、2分ほど茹で、氷を浮かべた冷水にとります。 汁気をきって、オレンジの果肉と一緒に器に並べます。 オリーブオイルをたっぷりかけ、オレンジの皮を散らし、シナモンパウダーをふります。
レシピID
319954
質問
作ってみた!
「餃子」の基本レシピ・作り方
「餃子」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2023年 優勝 審査員最高得点賞 受賞 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか
