クリチ＆マーマレードで、スイーツ系冷やし水餃子

材料（8個分）

• 餃子の皮
  8枚
• クリームチーズ
  50g
• マーマレードジャム
  60g
• オレンジ
  1個
• オリーブオイル
  適量
• シナモンパウダー
  少々

作り方

• 1

  オレンジは皮の一部を薄くむいて千切りにし、果肉を取り出します。

  
• 2

  クリームチーズを指先でちぎって餃子の皮の中央に置き、マーマレードジャムをかけます。 皮のふちに水を塗り、パタンと半分に折ってのりづけします。

  
• 3

  たっぷりの湯をわかして2を加え、2分ほど茹で、氷を浮かべた冷水にとります。 汁気をきって、オレンジの果肉と一緒に器に並べます。 オリーブオイルをたっぷりかけ、オレンジの皮を散らし、シナモンパウダーをふります。

ポイント

包む時は、中に空気が入らないように、指先で軽くしごきながらのりづけしてください。

作ってみた！

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