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クリチ&マーマレードで、スイーツ系冷やし水餃子

15
餃子の
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2018.07.12

分類デザート

調理時間: 15分

ID319954

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

クリームチーズ&マーマレードジャムを餃子の皮で包み、茹でて冷やす!とっても簡単なのに、ちょっとオシャレでとびきり美味しいひんやりスイーツの出来上がり♪

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材料(8個分)
餃子の皮 8枚
クリームチーズ 50g
マーマレードジャム 60g
オレンジ 1個
オリーブオイル 適量
シナモンパウダー 少々
作り方
Point!
包む時は、中に空気が入らないように、指先で軽くしごきながらのりづけしてください。
  1. オレンジは皮の一部を薄くむいて千切りにし、果肉を取り出します。
  2. クリームチーズを指先でちぎって餃子の皮の中央に置き、マーマレードジャムをかけます。
    皮のふちに水を塗り、パタンと半分に折ってのりづけします。
  3. たっぷりの湯をわかして2を加え、2分ほど茹で、氷を浮かべた冷水にとります。
    汁気をきって、オレンジの果肉と一緒に器に並べます。
    オリーブオイルをたっぷりかけ、オレンジの皮を散らし、シナモンパウダーをふります。
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