チーズドッグ風ロールアップ☆バルサミコソース

バルサミコ酢を小鍋で加熱し、1/3量程度まで中火で煮詰めます。

ロルフ　おとなのベビーチーズ(生ハム入り)は、縦半分にカットします。 食パンは巻きやすいように麺棒で薄くのばし、耳を切り落とします。 手前にマスタードを塗り、チーズをのせクルクル巻きます。

A 卵1個、牛乳大さじ2をよく混ぜ、1をからめます。 フライパンにオリーブオイルをのばして中温に熱し、巻き終わりを下にして並べます。 時々転がしながら、前面にこんがり焼き色をつけます。

斜めにカットし、チーズがとろけ出す断面を上にして盛り付けます。 煮詰めたバルサミコをかけて出来上がり。