いわし缶とたっぷり薬味の和風スパゲティ

材料2人分

• スパゲティ
  160g
• オイルサーディン
  60g
• シソ
  4枚
• ミョウガ
  2個
• 小ネギ
  2～3本
• 生姜
  1片分
• しょうゆ
  大さじ1
• 七味唐辛子
  適宜

作り方

• 下準備
  生姜はみじん切りに、小ネギは小口切りにします。 シソ・ミョウガは縦半分にカットしてから、横に千切りにします。

• 1

  オイルサーディンをオイルごとフライパンに入れ、生姜を加えて中火にかけます。

• 2

  フツフツしてきたらしょうゆを加え、蓋をして1分待ちます。

• 3

  茹で上がったスパゲティを混ぜて器に盛り、小ネギ・シソ・ミョウガをたっぷりトッピング。 お好みで、七味唐辛子をふります。

ポイント

途中からお好みでレモン果汁やマヨネーズで味を変えたり、刻み海苔を散らしたりしても。

作ってみた！

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