ごはんがススム！簡単♡大根の葉のふりかけ

材料

• 大根の葉
  150g
• じゃこ
  40〜50g
• ごま油
  大さじ1
• 砂糖
  小さじ1〜2
• しょう油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1
• 炒りごま
  大さじ1

作り方

• 1

  大根の葉は洗って5〜6mmに切る。

  
• 2

  フライパンにごま油をしき 大根の葉、じゃこを入れて炒める。

  
• 3

  大根の葉がしんなりしてきたら、砂糖・しょう油・酒を加えて汁気がなくなるまで炒めたら、炒りごまを加えて出来上がり。

  

ポイント

じゃこの塩気があるのでしょう油は気持ち控えめに。甘さはお好みで加減してください。 じゃこの代わりにかつお節でも。

作ってみた！

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