【大根葉のふりかけ】栄養満点♡︎子供が喜ぶ/簡単/節約
副菜
お気に入り
（382）
投稿日2023/01/09
更新日2023/01/09
調理時間10分
＼息子たちの大好物！大根葉のふりかけ／ 立派な大根の葉が手に入れば、 ついつい作りたくなる…♡︎ 息子たちが、 “これ、めっちゃ美味しい” と食べてくれる、大根葉のふりかけです。 ちりめんじゃこ、かつおぶし、白ごま入りで 栄養も満点！ ぜひお試しくださいね(*^^*)
材料4人分
- 大根葉120g
- ちりめんじゃこ30g
- かつおぶし2〜3g
- いりごま大さじ1
- ごま油大さじ1と1/2
- A醤油大さじ1と1/2
- A砂糖大さじ1
作り方
ポイント
・大根葉とちりめんじゃこを入れたら、水気がなくなるまでしっかりと炒めるのがポイントです。
- 準
大根葉はしっかりと洗い、0.5〜0.7cm幅に切る。
- 1
フライパンにごま油をいれ中火にかけたら、大根葉とちりめんじゃこ入れ5〜6分しっかりと炒める。
- 2
※水気がとび、ちりめんじゃこがこんがりするまで炒める。
- 3
かつおぶし、いりごま、A 醤油大さじ1と1/2、砂糖大さじ1を加えたら馴染ませる。
- 4
30〜40秒炒めたら火を止める。
451970
コメント
関連キーワード
関連カテゴリー
「ふりかけ」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
DOKIN
📖：書籍 【大満足！DOKINの節約がっつりごはん】 ・全国の書店、Amazon、楽天ブックス、 宝島公式HP 〜2022,12,05、宝島社より発売〜 ----*----*----*----* ご覧いただきありがとうございます(^^) 兵庫県在住。 この春、高校に進学した長男(16)と、 白いご飯と甘いものが大好きな次男(11)との、３人で暮らしています。 慌ただしい毎日ですが、 子供たちと食卓を囲む時間が、日々の小さなしあわせ♡ 品数よりも“一品入魂”の想いで、 子供たちが満足するご飯を心がけて作っています。 【何度も作りたくなる、簡単レシピ】 をモットーに、 食べ盛りのお子様や男性の方にも満足してもらえる お料理を投稿していきます。 手抜きだけど、手抜きに見えない。時短だけど、時短に見えない。 私なりの技なども取り入れています。 忙しい方のお役に立てたら、とっても嬉しいです･･(^^)♪ ◎インスタグラム、フォロワー１8万人！◎ ストーリーでは、プライベートな日常に触れることもしばしば。 ぜひ、のぞきにきてくださいね♪