簡単♡ザクザク♪チョコ&ナッツのビスコッティー

材料（10〜12本）

• 薄力粉
  100g
• ピュアココア
  20g
• 砂糖
  大さじ3〜4(きび砂糖使用(上白糖でも)
• 卵
  1個(溶きほぐしておく)
• サラダ油
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ1
• 板チョコ
  1/2枚(適当に砕いておく)
• ナッツ
  ひとつかみ(お好みのもの)

作り方

• 下準備
  オーブンは180度に予熱スタート

• 1

  ボウルに薄力粉、ピュアココア、砂糖を入れて全体をサッと混ぜたらときほぐした卵、サラダ油、牛乳を加えてゴムベラでざっくりと混ぜる。

  
• 2

  このくらい混ざればOK

  
• 3

  砕いた板チョコとナッツを加えて混ぜる。

  
• 4

  天板にクッキングシートをひいた上に1～1.5cmくらいの厚みの楕円形に伸ばす。

  
• 5

  予熱したオーブンで約20分焼く。

  
• 6

  取り出したら粗熱をとり、少し温かさが残るうちに好みの厚さ(1～1.5cm程度)にカットする。

  
• 7

  切った断面を上に向けて天板に並べ 150度に温度を下げたオーブンで約30分焼いて出来上がり♡

  

ポイント

砂糖はきび砂糖使用で控えめにしています。お好みで加減してください。

作ってみた！

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