ふわふわ♡ハートのチョコチップパン♡

• 15分捏ね、発酵、焼きの時間は除く

材料（8〜9個分）

• A
  強力粉
  250g
• A
  ピュアココア
  大さじ2
• A
  バター
  10g
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  スキムミルク
  大さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• A
  水
  180cc
• A
  ドライイースト
  小さじ1
• チョコチップ
  40g
• 打ち粉
  適宜(強力粉)

作り方

• 1

  A 強力粉250g、ピュアココア大さじ2、バター10g、砂糖大さじ2、スキムミルク大さじ1、塩小さじ1、水180cc、ドライイースト小さじ1の生地の材料をホームベーカリーに入れて生地を作る。(1次発酵まで。チョコチップも途中混ぜ込む)

  
• 2

  打ち粉をして 生地を8〜9等分にする。

  
• 3

  生地を楕円に伸ばす。

  
• 4

  縦半分に折り、合わせた部分をしっかり閉じる。

  
• 5

  長い方を半分に折る。

  
• 6

  2/3ほど切り込みを入れる。

  
• 7

  切り込みを左右に開いてハートの形にする。

  
• 8

  霧吹きをして2次発酵。 (レンジの発酵機能、又は固く絞った濡れ布巾とその上にラップをかけて暖かい場所に20分ほどおく)

  
• 9

  180度に予熱したオーブンを150度に下げて12〜15分焼く。

  
• 10

  出来上がり♡

  

ポイント

パンの生地自体は甘くしていません。

作ってみた！

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