ふわふわ♡ハートのチョコチップパン♡

15

2019.01.22

分類主食

調理時間: 15分(捏ね、発酵、焼きの時間は除く)

ID 371106

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

バレンタインにぴったりのハートの形のパンです♡ 生地はホームベーカリー使用で簡単に。甘くしていないのでメインのお料理に添えてもOKです。

パン パン ハートパン チョコチップ バレンタイン チョコチップパン

    材料

    (8〜9個分)
    A
    強力粉 250g
    A
    ピュアココア 大さじ2
    A
    バター 10g
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    スキムミルク 大さじ1
    A
    小さじ1
    A
    180cc
    A
    ドライイースト 小さじ1
    チョコチップ 40g
    打ち粉 適宜(強力粉)

    作り方

    ポイント

    パンの生地自体は甘くしていません。
    1. A

      強力粉 250g、ピュアココア 大さじ2、バター 10g、砂糖 大さじ2、スキムミルク 大さじ1、塩 小さじ1、水 180cc、ドライイースト 小さじ1

      の生地の材料をホームベーカリーに入れて生地を作る。(1次発酵まで。チョコチップも途中混ぜ込む)
    2. 打ち粉をして
      生地を8〜9等分にする。
    3. 生地を楕円に伸ばす。
    4. 縦半分に折り、合わせた部分をしっかり閉じる。
    5. 長い方を半分に折る。
    6. 2/3ほど切り込みを入れる。
    7. 切り込みを左右に開いてハートの形にする。
    8. 霧吹きをして2次発酵。
      (レンジの発酵機能、又は固く絞った濡れ布巾とその上にラップをかけて暖かい場所に20分ほどおく)
    9. 180度に予熱したオーブンを150度に下げて12〜15分焼く。
    10. 出来上がり♡
    3 59

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