ハート♥️チョコチップパン

70

2017.02.12

分類デザート

調理時間: 1時間 10分(ホームベーカリーの時間は除く)

ID 146420

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

バレンタインにもぴったり‼️
ハートを射止める💕チョコたっぷりのハートパン。

    材料(12個分)
    強力粉 300g
    牛乳 250cc
    砂糖 30g
    バター 30g
    5g
    ドライイースト 5g
    ココア 20g
    チョコチップ 適量
    作り方
    Point!
    チョコチップは、たっぷり入れると美味しいです。
    1. 材料を全部、ホームベーカリーに入れて1次発酵までします。
      取り出して、12分割して丸め、ベンチタイム10〜15分。
    2. 麺棒で楕円形にのばします。
      チョコチップを適量を真ん中におきます。
    3. 両端を持ち、真ん中で閉じていきます。
    4. 手前のとんがった所を持ち、向こう側に半分に折ります。
      この形のまま、手で上から軽くつぶします。
    5. スケッパーで、上を1/3残し真ん中に切り込みを入れます。
    6. 左右をくるっと上向きにひっくり返します。
    7. ハートに形を整えます。
    8. クッキングシートを敷いた天板に、7を間隔を開けてならべます。
      40度のオーブンで、25分くらい2次発酵します。
    9. 8を1度取り出します。
      オーブンは、180度に予熱します。
    10. 150度に下げて、9を入れ20分くらい焼きます。
      途中、焦げ目がつくようなら、140度に下げて下さい。焼き上がったら、網の上で冷まして下さい。
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