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ハート♥️チョコチップパン

70分

17

2017.02.12

分類デザート

調理時間： 1時間 10分（ホームベーカリーの時間は除く）

ID 146420

きゃらきゃら

カワイイ食卓♪ヒロインrecipe

バレンタインにもぴったり‼️
ハートを射止める💕チョコたっぷりのハートパン。

材料

(12個分)

	強力粉	300g
	牛乳	250cc
	砂糖	30g
	バター	30g
	塩	5g
	ドライイースト	5g
	ココア	20g
	チョコチップ	適量

作り方

ポイント

チョコチップは、たっぷり入れると美味しいです。

材料を全部、ホームベーカリーに入れて1次発酵までします。
取り出して、12分割して丸め、ベンチタイム10〜15分。
麺棒で楕円形にのばします。
チョコチップを適量を真ん中におきます。
両端を持ち、真ん中で閉じていきます。
手前のとんがった所を持ち、向こう側に半分に折ります。
この形のまま、手で上から軽くつぶします。
スケッパーで、上を1／3残し真ん中に切り込みを入れます。
左右をくるっと上向きにひっくり返します。
ハートに形を整えます。
クッキングシートを敷いた天板に、7を間隔を開けてならべます。
40度のオーブンで、25分くらい2次発酵します。
8を1度取り出します。
オーブンは、180度に予熱します。
150度に下げて、9を入れ20分くらい焼きます。
途中、焦げ目がつくようなら、140度に下げて下さい。焼き上がったら、網の上で冷まして下さい。

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