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【ホットケーキミックス】バナナたっぷりチョコバナナケーキ

15

2020.09.04

分類デザート

調理時間: 15分(焼く時間を除く)

ID397929

Oyatsu Lab.

おやつラボのおやつ

バナナをたっぷり使ったチョコバナナケーキをホットケーキミックスを使ってお手軽に!
優しい甘みだけど、バナナが濃厚なしっとりケーキができました!
チョコチップはなくても出来るけど、チョコは入れるのが好み❤️
チョコチップの食感と甘みはやっぱりバナナケーキには合う!

おやつにはもちろん、朝ごはんにもぴったり。
シンプルな材料で作るので、お子さんのおやつにもおすすめ!

バナナケーキ オーブン ケーキ フルーツ 母の日 バナナ 簡単レシピ おもてなし スイーツ 簡単おやつ デザート 手作りおやつ 父の日 洋風スイーツ バレンタイン 簡単スイーツ 簡単 子供 ホットケーキミックス パウンドケーキ お菓子

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材料4人分(18cmパウンド型1台分)
バナナ 200g
A
グラニュー糖 60g
A
1個
A
チョコチップ 30g
バター 50g
ホットケーキミックス 150g
トッピング用バナナ 1本
【艶出し】 -
アプリコットジャム 50g
大さじ1
作り方
Point!
バナナは綺麗に潰した方がしっとりしたバナナケーキに仕上がります。
アプリコットジャムは艶出し用なので、無くても作れます。
チョコチップはお好みで増減してください。
  1. パウンド型にオーブンペーパーをセットしておく。
    アプリコットジャムは裏ごしして滑らかにしておく。
    オーブンは170℃に予熱しておく。
  2. バナナをフォークなどで潰し、A

    グラニュー糖 60g、卵 1個、チョコチップ 30g

    を加えゴムベラでよく混ぜる。
  3. 耐熱容器にバターを入れラップをして電子レンジで溶かし、バナナ生地に加える。
  4. ホットケーキミックスをふるいながら加え、ゴムベラで底からすくうように馴染ませ、型に流し入れる。
  5. トッピング用バナナを縦半分にカットし、バナナ生地の上にのせ、オーブンで45〜50分焼き粗熱をとる。
  6. 【艶出し】
    耐熱容器にアプリコットジャムと水を加え、混ぜ、ラップをして電子レンジ(600W)で40秒加熱し粗熱をとる。
  7. パウンドケーキの表面に刷毛で満遍なく塗る。
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コメント・感想 Comment
こんぶ22 さん
2020.10.22 16:14

パウンドケーキの型が見当たらず😅シフォンケーキの型で焼きました。動画の通り、バナナを大胆にのせてみました!簡単で美味しくて大好評!リピ決定です!

Oyatsu Lab.
Oyatsu Lab. さん
2020.10.23 13:12:26

コメントありがとうございます!作っていただけて嬉しいです!🤗ぜひリピートしてください〜!

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