焼くまで5分もあればOK!ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけの簡単マフィン。
小さめマフィンの場合は生地にはオレオを混ぜてませんが、大きめで焼く場合は生地にも割ったオレオを加えます。(オレオが入るので砂糖は控えめにしています。お好みで加減してください)
オーブンを180度に予熱スタート。
ボウルに卵を入れほぐしたら砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。
牛乳、ホットケーキミックス、ピュアココアの順に加え、その都度しっかりと混ぜる。
最後に溶かしバターを加えて混ぜる。
生地をマフィンカップに入れてオレオをトッピングしてオーブンで20〜25分程度焼く。 (写真は小さめ型だったので20分弱の焼き時間にしています)
キャラクター用は最初にオレオをトッピングせずに 焼いている途中で耳になるように差込みます。
キャラクターにした部分は冷めたらチョコペンでデコレーションしています。
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。