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2020.08.01
分類主食
調理時間： 10分
ID 395933
うなぎが苦手な方でも食べられる<豆腐+鶏ひき肉>を使った【お豆腐つくね】を 【蒲焼き】に‼︎ 焼き上がりまで包丁も使わない<簡単レシピ>です。<節約レシピ>としても。
| 鶏ひき肉 | 230〜250g | |
| 木綿豆腐 | 1/2丁(2連の1個(175g使用) | |
| 塩・こしょう | 少々 | |
| パン粉 | 大さじ3 | |
| 海苔 | 2枚 | |
| サラダ油 | 少々 | |
|
A
|
しょう油 | 大さじ2 |
|
A
|
酒 | 大さじ2 |
|
A
|
みりん | 大さじ2 |
|
A
|
砂糖 | 大さじ1 |
| 青み | 適宜(しそ、青ネギなど) | |
| 粉山椒 | お好みで |
しょう油 大さじ2、酒 大さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 大さじ1
の、合わせ調味料を回しかけて照りが出るよに煮からめる。
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