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炊飯器de簡単♡ズボラでも美味しい‼︎豚の角煮

主菜

炊飯器de簡単♡ズボラでも美味しい‼︎豚の角煮
  • 投稿日2021/01/29

  • 調理時間5(炊飯時間を除く)

①豚肉を茹でこぼして ②炊飯器に全ての調味料と入れスイッチオン! 【2ステップで簡単】の放ったらかしレシピ。

材料3〜4人分

  • 豚バラブロック
    300〜400g
  • A
    しょうが
    大きめ1片(薄切り)
  • A
    長ネギ
    青い部分
  • A
    100cc
  • A
    100cc
  • A
    しょう油
    50cc
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ4
  • A
    大さじ2
  • A
    ゆで卵
    3〜4個

作り方

ポイント

*煮汁はそのままでも、水溶き片栗粉などでとろみをつけてかけても。 *大根などを一緒に煮ても美味。 *炊飯スイッチは1回だけですが足りないようなら追加で炊飯するか蒸らしてください。 *卵は一緒に入れていますが固めになるので煮上がってからしばらく煮汁につけるだけでも大丈夫です。

  • 1

    豚バラブロックを適当な大きさに切り、茹でこぼす。

    工程写真
  • 2

    茹でこぼした豚バラとA しょうが大きめ1片、長ネギ青い部分、水100cc、酒100cc、しょう油50cc、みりん大さじ2、砂糖大さじ4、酢大さじ2、ゆで卵3〜4個こ材料を全て炊飯器に入れたらスイッチを入れる。

    工程写真
  • 3

    炊き上がったら、しばらく保温又はスイッチを切って保温するとより味が染み込みます。

    工程写真
  • 4

    召し上がれ♡

    工程写真
レシピID

406006

「酢」の基礎

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*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History