【10分で完成】らくウマ！豚こまの唐揚げ♡ガリマヨソース

材料2人分

• 豚こま肉
  200〜250g
• A
  しょう油
  大さじ1/2
• A
  酒
  大さじ1/2
• 片栗粉
  大さじ2くらい
• B
  にんにく
  3〜4cm(チューブ)
• B
  マヨネーズ
  大さじ3
• B
  はちみつ
  大さじ1/2(又は砂糖)
• B
  塩
  ひとつまみ
• サラダ油
  適宜

作り方

• 1

  豚こま肉にA しょう油大さじ1/2、酒大さじ1/2を揉み込み下味をつける。

  
• 2

  B にんにく3〜4cm、マヨネーズ大さじ3、はちみつ大さじ1/2、塩ひとつまみを全て混ぜガリマヨソースを作る。

  
• 3

  フライパンに少し多めに油を入れ、1の肉に片栗粉を加えて食べやすい大きさにフワッと丸め

  
• 4

  フライパンにサラダ油を少し多めに入れて揚げ焼きする。

  
• 5

  油を切り

  
• 6

  ソースに絡める。

  
• 7

  召し上がれ♡

  

ポイント

肉を丸める時はグズれない程度にふんわり丸めるのがポイント。あまりギュっとしない方が柔らかく仕上がります。

作ってみた！

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