主菜
【10分で完成】らくウマ！豚こまの唐揚げ♡ガリマヨソース
投稿日2021/01/30
更新日2021/01/30
調理時間10分
パパッと♪らくウマ 『豚こま肉』を使った【唐揚げ】です らくウマ♪ポイントは 豚こま肉を使っているので ①味がすぐ染み込む ②火の通りが早くて柔らかジューシー あとは混ぜるだけのソースで和えたら完成‼︎10分あれば出来ちゃいます。 ガリマヨソースでご飯もススム！ お弁当のおかずやおつまみにも。
材料2人分
- 豚こま肉200〜250g
- Aしょう油大さじ1/2
- A酒大さじ1/2
- 片栗粉大さじ2くらい
- Bにんにく3〜4cm(チューブ)
- Bマヨネーズ大さじ3
- Bはちみつ大さじ1/2(又は砂糖)
- B塩ひとつまみ
- サラダ油適宜
作り方
ポイント
肉を丸める時はグズれない程度にふんわり丸めるのがポイント。あまりギュっとしない方が柔らかく仕上がります。
- 1
豚こま肉にA しょう油大さじ1/2、酒大さじ1/2を揉み込み下味をつける。
- 2
B にんにく3〜4cm、マヨネーズ大さじ3、はちみつ大さじ1/2、塩ひとつまみを全て混ぜガリマヨソースを作る。
- 3
フライパンに少し多めに油を入れ、1の肉に片栗粉を加えて食べやすい大きさにフワッと丸め
- 4
フライパンにサラダ油を少し多めに入れて揚げ焼きする。
- 5
油を切り
- 6
ソースに絡める。
- 7
召し上がれ♡
レシピID
406090
質問
作ってみた!
「唐揚げ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「にんにく」の基礎
「豚肉」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
