巻いて焼くだけ!絶品♡あじのインボルティーニ

10

2021.06.29

分類主菜

調理時間: 10分(焼き時間を除く)

ID 415482

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

巻いて!オーブンで焼くだけ!
とっても簡単で絶品のひと皿。

表面はサクッ♪と香ばしく
鯵はふっくらでチーズとろ〜り♪
トマトソースとの相性も抜群です

材料

(2〜3人分)
あじ 2〜3尾
塩・こしょう 少々
バジル 5〜6枚
モッツアレラチーズ 5〜6個(ミニサイズ)
パン粉 大さじ1
パルメザンチーズ 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
トマトソース 150g(市販品)
ドライパセリ 少々(あれば)

作り方

ポイント

・モッツアレラチーズはミニタイプを使用しています。大きいモッツアレラは小さく切って使用してください。
・チーズが溶け出さないようにバジルの葉で包んでいます。バジルの葉は大きめの物を使ってください。
・トマトソースは手軽に作れるよう市販品を使用しました。

プロセッコDOC保護協会タイアップ
  1. あじは両面に軽く塩・こしょうをする。
  2. バジルの葉にモッツアレラチーズをのせ、葉でモッツアレラチーズを包むようにして巻いて、あじの尾からあじをクルっと巻き楊枝で留める。
  3. 耐熱皿にトマトソースをひき、2を並べる。
  4. パン粉、パルメザンチーズをあじ全体にふりかけオリーブ油を回しかけ220度に予熱したオーブンで20分焼く。
  5. 楊枝を外してドライパセリを振って召し上がれ♡
    (画像は千切ったバジルも飾っています)
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