巻いて焼くだけ！絶品♡あじのインボルティーニ

• 10分焼き時間を除く

材料（2〜3人分）

• あじ
  2〜3尾
• 塩・こしょう
  少々
• バジル
  5〜6枚
• モッツアレラチーズ
  5〜6個(ミニサイズ)
• パン粉
  大さじ1
• パルメザンチーズ
  大さじ1
• オリーブ油
  大さじ1
• トマトソース
  150g(市販品)
• ドライパセリ
  少々(あれば)

作り方

• 1

  あじは両面に軽く塩・こしょうをする。

• 2

  バジルの葉にモッツアレラチーズをのせ、葉でモッツアレラチーズを包むようにして巻いて、あじの尾からあじをクルっと巻き楊枝で留める。

• 3

  耐熱皿にトマトソースをひき、2を並べる。

• 4

  パン粉、パルメザンチーズをあじ全体にふりかけオリーブ油を回しかけ220度に予熱したオーブンで20分焼く。

• 5

  楊枝を外してドライパセリを振って召し上がれ♡ (画像は千切ったバジルも飾っています)

  

ポイント

・モッツアレラチーズはミニタイプを使用しています。大きいモッツアレラは小さく切って使用してください。 ・チーズが溶け出さないようにバジルの葉で包んでいます。バジルの葉は大きめの物を使ってください。 ・トマトソースは手軽に作れるよう市販品を使用しました。 プロセッコDOC保護協会タイアップ

作ってみた！

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