主菜
巻いて焼くだけ！絶品♡あじのインボルティーニ
投稿日2021/06/29
更新日2021/06/29
調理時間10分(焼き時間を除く)
巻いて！オーブンで焼くだけ！ とっても簡単で絶品のひと皿。 表面はサクッ♪と香ばしく 鯵はふっくらでチーズとろ〜り♪ トマトソースとの相性も抜群です
材料（2〜3人分）
- あじ2〜3尾
- 塩・こしょう少々
- バジル5〜6枚
- モッツアレラチーズ5〜6個(ミニサイズ)
- パン粉大さじ1
- パルメザンチーズ大さじ1
- オリーブ油大さじ1
- トマトソース150g(市販品)
- ドライパセリ少々(あれば)
作り方
ポイント
・モッツアレラチーズはミニタイプを使用しています。大きいモッツアレラは小さく切って使用してください。 ・チーズが溶け出さないようにバジルの葉で包んでいます。バジルの葉は大きめの物を使ってください。 ・トマトソースは手軽に作れるよう市販品を使用しました。 プロセッコDOC保護協会タイアップ
- 1
あじは両面に軽く塩・こしょうをする。
- 2
バジルの葉にモッツアレラチーズをのせ、葉でモッツアレラチーズを包むようにして巻いて、あじの尾からあじをクルっと巻き楊枝で留める。
- 3
耐熱皿にトマトソースをひき、2を並べる。
- 4
パン粉、パルメザンチーズをあじ全体にふりかけオリーブ油を回しかけ220度に予熱したオーブンで20分焼く。
- 5
楊枝を外してドライパセリを振って召し上がれ♡ (画像は千切ったバジルも飾っています)
レシピID
415482
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「あじ」の基礎
- Artist
のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
