【超簡単】糖質オフ♪おつまみ|お好み焼き風 豆腐ピカタ

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2021.11.09

分類副菜

調理時間: 10分

ID 425463

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

【豆腐+卵】を使った
パパッと♪簡単おつまみ。

卵をつけて焼くから"豆腐ピカタ"
お味は和風だし入りのお好み焼き風。

おつまみはもちろん
タンパク質もしっかり取れるので
ダイエット飯にもピッタリ!

おつまみ ピカタ おつまみ ヘルシー フライパン マヨネーズ 低糖質 お好み焼き 時短 木綿豆腐 サラダ油 かつお節 簡単 簡単レシピ 糖質オフ 糖質制限 薄力粉 豆腐 青のり

    材料

    2人分
    木綿豆腐 1丁
    1個
    だしの素 小さじ1
    大さじ1
    薄力粉 少々
    サラダ油 大さじ1
    ソース・マヨネーズ・かつお節・青のり 各適宜

    作り方

    ポイント

    *豆腐は絹でもいいですが、木綿の方が
    扱いやすくてオススメです。
    *あれば紅生姜など添えても。
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    レシピを自由に組み合わせて
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    1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで2重に包んで耐熱皿にのせレンジ600wで3分加熱して水切りする。
    2. 豆腐は1.5〜2cm幅に切り分け軽く両面に薄力粉を振る。
    3. 卵をよくときほぐし、だしの素、水を加えて混ぜて豆腐を両面くぐらせる。
    4. サラダ油をひいたフライパンで焼く。こんがり焼き色がついたら裏返し、残った卵液を上からかけて焼く。
    5. ひと切れずつフライ返しで切り離し、もう一度返して軽く焼いたら皿に取る。
    6. ソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをお好みでかけて召し上がれ♡
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