市販の材料3つ＼重ねるだけ／簡単！スコップケーキ

• 10分

材料（12cm丸容器 1個分）

• 市販のスポンジなど
  適宜(分量の目安は1cm厚さで器の大きさ×2)
• ホイップクリーム
  1パック(ホイップ済み 約220g)
• いちご
  1パック
• 砂糖
  大さじ1(オプション(シロップ用))
• プレーンヨーグルト
  テーブルスプーン2杯(オプション)
• ミントの葉
  適宜(オプション)

作り方

• 下準備
  ＊砂糖に水 小さじ1を加えレンジ600wで30秒加熱してシロップを作る(オプションなので無しでも) ＊いちご5〜6個を5mm程度にスライスする。(器の深さに合わせて輪切りでも縦にスライスでもお好みで) ＊ホイップクリームをボウルに入れプレーンヨーグルトを加えてよく混ぜる(プレーンヨーグルトは無しでも可)

• 1

  市販のスポンジなど1cmの厚さにカットして器に敷き詰め、シロップの半量を塗る。

• 2

  ホイップクリームの1/4量を入れて全体に薄く伸ばし、器の側面とクリームの上にいちごを並べる。

• 3

  残りのクリームの1/3量をのせて全体に伸ばす。

• 4

  スポンジを敷き詰めるように重ね、シロップを塗って残りのクリームを入れて表面を平らにならす。

• 5

  いちご、ミントの葉を飾って出来上がり。

  
• 6

  スプーンなどで食べたい分を取り分けて召し上がれ♡

  

ポイント

＊土台になるスポンジは市販のケーキスポンジや ロールケーキ・カステラの他、スポンジ系の菓子パンや蒸しパンなどでもOK。 ＊器はガラス・陶器、丸・四角などご家庭にある物で大丈夫です。使用する器を大きくする場合は材料を増量して。 ＊スポンジに塗るシロップ、ホイップに混ぜる ヨーグルトはオプションなので無しでも作れます。(シロップを塗るとケーキがしっとり仕上がります。ヨーグルトを混ぜるとホイップがなめらかで塗りやすくなります) ＊ミントの葉など、その他のトッピングはお好みで(色々なフルーツを混ぜてもカラフルでキレイ) いちごをよく洗い、葉付きのまま半分に切るとミント無しでも彩りよくデコレーションできます。(葉付きは全部でなく部分的に使うとキレイです)

作ってみた！

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