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・10分でできるイタリアン素麺のレシピです。 ・キユーピー italiante バジルソースと醤油と鰹節パックと和えるだけ。 ・付け合わせの野菜はご家庭にあるものでアレンジは自在です。
・素麺はフライパンに湯を沸かして、素麺を入れたら蓋をして放置、その間にベーコンを準備すれば時短になります。 ・イタリアン風の素麺ですが、鰹節を和えているので、ご家庭にある野菜をのせる時に大葉や、小葱、などでも合います。
・分量外にミニトマトやカイワレ、豆苗などの野菜があれば用意しておく。
フライパンに1リットルの湯を沸かし、素麺を入れ、蓋をして3分待つ。
工程1を待つ間に、ハーフベーコンを5等分位に切り、くっつかないホイルに乗せ、トースターで3分焼く。 (180度設定、設定がない場合はそのまま3分) 焼けたら取り出しておく。
工程1が3分経ったら、流し台でザルに移し、流水で麺が冷えるまで優しく手で洗いながらぬめりをとる。
ボウルにキユーピー italiante バジルソースと濃口醤油と鰹節パックを入れ、混ぜたら、工程3の麺をしっかり水気を切って入れ、混ぜる。
半量ずつ、器に入れ、工程2の焼いたベーコンを乗せる。 分量外の野菜があれば盛り付ける。 白ゴマをふる。
食べる時にお好みでキユーピー italiante バジルソースをかけてください。
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平川ちあき/chiaki3
𖠁身近な食材で華やぐ お弁当/行事(季節)食𖠁 〜金融機関の会社員から食の世界へ〜 3人の子育中より30年間作り続けているお弁当や行事(季節)食 。 末娘の大学卒業を機に、好きな事を仕事にしたい!と金融機関の会社員から食の仕事にキャリアチェンジしました。 食育アドバイザー2級/フードコーディネーター3級/食空間コーディネーター3 級/料理技術検定中級/シニアフードアドバイザー/荻山和也パン教室ディプロマ 雑誌「サンキュ!」web版・企業のホームページで食のコラム執筆中。 料理家・フードコーディネーターとしてCM制作の料理・スタイリング担当。 成美堂出版社刊行パンのレシピ本/アシスタントとして氏名掲載。 スマートニュース、Yahoo ニュース等メディア掲載。 お弁当や料理でレシピコンテスト入賞実績あり。