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お弁当のごはんに”海苔弁ごはん”

5

2020.01.31

分類主食

調理時間: 5分

ID384559

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

二段に分けて塩昆布やかつお節が入った、嬉しい駅弁風ごはん♪
海苔やごまには、骨や歯の健康を守り、精神安定にも役立つカルシウムが多く含まれます。
また、味付け海苔より焼き海苔の方がカルシウム含有量が多いうえ、減塩にもなります。

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材料1人分
ごはん(一度加熱して冷ましたもの) 250g
焼き海苔 卓上サイズ4~6枚
塩こんぶ(刻み) 5g
A
かつおぶし(小袋) 1袋
A
白すりごま 大さじ1
A
しょうゆ 小さじ1/2
A
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
・おかかふりかけは、作りやすい分量で作っているので少し多めです。ごはんの上に薄くのせる程度にし、余った分はおうちごはんで活用してください。 ・ごはんが温かいとすぐに海苔が縮むので、完全に冷ましてから海苔をのせます。 ・卓上サイズではなく、大きめサイズの海苔があれば、お弁当箱の大きさに合わせて切ると継ぎ目がなく、見た目がよりきれいです。
  1. A

    かつおぶし(小袋) 1袋、白すりごま 大さじ1、しょうゆ 小さじ1/2、オリーブオイル 大さじ1

    を混ぜ合わせ、おかかふりかけをつくる。
  2. お弁当箱にごはん(一度加熱して冷ましたもの)の半量を詰め、塩こんぶ(刻み)と焼き海苔2~3枚をのせる。
  3. 1の上に残りのごはんをのせ、おかかふりかけ(適量)と残りの海苔をのせる。
2 12
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