お弁当のごはんに”牛肉ステーキ丼”

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2020.02.12

分類主菜

調理時間: 10分

ID 386044

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

お肉を焼いてのせるだけ☆
豪華に見えてとても簡単♪お肉は牛・豚・鶏でアレンジ自在◎
朝早い日のお弁当にも便利です。

牛肉には貧血予防の鉄が豊富に含まれ、スタミナ補給に効果的です。

牛肉 どんぶり 牛こま切れ肉 ステーキ 簡単お弁当 牛肉焼き肉用 時短 紫蘇 焼肉 シニア 弁当 大葉 フライドガーリック フライパン お弁当 簡単 子供 和食 牛ステーキ肉

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材料1人分
牛肉(ステーキ用でも焼き肉用でもOK) 100g
青じそ 5枚
焼き肉のたれ 大さじ2
塩こしょう 少々
温かいごはん 300g
フライドガーリック(トッピング用) 適量
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・牛肉はあまり動かさずに焼くときれいに焼き色が付き、美味しく仕上がります。
・お肉の種類を変えて、アレンジを楽しめます。
  1. お弁当箱に温かいごはんを入れて冷ます。
  2. 青じそは軸をとって千切りにする。
    牛肉に塩こしょうをふる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉(ステーキ用でも焼き肉用でもOK)を入れてあまり動かさずに両面焼き色をつける。
  4. 焼き肉のたれを絡め、火を止めてお皿に取り出す。
    食べやすい大きさに切る。
  5. ごはんと牛肉が冷めたら、ごはんの上に青じそを広げて牛肉をのせ、お好みでフライドガーリック(トッピング用)を添える。
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