お弁当のごはんに”牛肉ステーキ丼”

材料1人分

• 牛肉（ステーキ用でも焼き肉用でもOK）
  100ｇ
• 青じそ
  5枚
• 焼き肉のたれ
  大さじ2
• 塩こしょう
  少々
• 温かいごはん
  300ｇ
• フライドガーリック（トッピング用）
  適量
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  お弁当箱に温かいごはんを入れて冷ます。

• 2

  青じそは軸をとって千切りにする。 牛肉に塩こしょうをふる。

• 3

  フライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉（ステーキ用でも焼き肉用でもOK）を入れてあまり動かさずに両面焼き色をつける。

• 4

  焼き肉のたれを絡め、火を止めてお皿に取り出す。 食べやすい大きさに切る。

• 5

  ごはんと牛肉が冷めたら、ごはんの上に青じそを広げて牛肉をのせ、お好みでフライドガーリック（トッピング用）を添える。

ポイント

・牛肉はあまり動かさずに焼くときれいに焼き色が付き、美味しく仕上がります。 ・お肉の種類を変えて、アレンジを楽しめます。

作ってみた！

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