主菜
トースターで簡単調理☆鮭のマヨチーズパン粉焼き☆お弁当にも◎
投稿日2020/03/11
更新日2020/03/11
調理時間10分
トースターで約5分♪ マヨ＆チーズのお味とパン粉の食感が大人気☆ 忙しい日のあと一品！や、お弁当、おつまみにも好評です。 鮭は白身魚ですが、他の白身魚に比べると脂質が多めで、冷めても美味しく食べやすいのでお弁当にもおすすめの食材。 疲労回復効果のビタミンBや、抗酸化作用のあるアスタキサンチンが豊富に含まれます。
材料2人分
- 鮭150g(切り身でも刺身用ブロックでもOK)
- Aマヨネーズ、パン粉各大さじ2
- Aピザ用チーズ20g
作り方
ポイント
・鮭に火が通る前に焼き色がついた場合は、上にアルミホイルをのせて焼きます。
- 1
鮭を食べやすい大きさに切り、ペーパータオルで水気をふきとる。
- 2
A マヨネーズ、パン粉各大さじ2、ピザ用チーズ20gを混ぜ合わせる。
- 3
耐熱トレイにアルミホイルを敷き、鮭を並べてAをのせる。 トースターに入れて約5分～、鮭に火が通るまで加熱する。
レシピID
387451
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「鮭」の基礎
- Artist
佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
