主食
包丁要らずの時短オムライス☆とろ～りチーズ卵のせ
投稿日2020/04/10
更新日2020/04/10
調理時間20分
ごはんにツナとミックスベジタブルを活用することで、具材を切る工程をカット！ さらに、卵はスクランブルエッグをケチャップライスの上にのせるだけなので、卵を巻く手間も無く、簡単♪ パパッと済ませたい日にぴったりの、時短オムライスです。
材料3人分
- 卵2個×3人分(1人分＝2個)
- A牛乳大さじ1×3(1人分＝大さじ1)
- Aピザ用チーズ10ｇ×3(1人分＝10ｇ)
- A塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1×3(1人分＝小さじ1)
- 温かいごはん450ｇ
- ミックスベジタブル100ｇ
- ツナ缶1缶
- Bケチャップ大さじ5
- Bコンソメ（顆粒）小さじ1
- B塩こしょう少々
- バター（マーガリンでもOK）10ｇ
- ケチャップ（トッピング用）お好みの量
作り方
ポイント
・スクランブルエッグは1人分ずつ作る方が卵は溶きやすく、チーズの偏りも防げて美味しく仕上がります。
- 1
フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、ミックスベジタブルを炒める。
- 2
少し焼き色がついたら温かいごはん、ツナ缶（オイルごと）、B ケチャップ大さじ5、コンソメ（顆粒）小さじ1、塩こしょう少々を入れて木べらでざっくり混ぜ合わせる。
- 3
2を3つのお皿に盛り付ける。
- 4
＜卵は1人分ずつ＞ 溶き卵にA 牛乳大さじ1×3、ピザ用チーズ10ｇ×3、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブオイルを熱してスクランブルエッグを作り、3の上にのせる。
- 5
卵の上にケチャップ（トッピング用）を飾る。
レシピID
388717
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
