包丁要らずの時短オムライス☆とろ～りチーズ卵のせ

材料3人分

• 卵
  2個×3人分(1人分＝2個)
• A
  牛乳
  大さじ1×3(1人分＝大さじ1)
• A
  ピザ用チーズ
  10ｇ×3(1人分＝10ｇ)
• A
  塩こしょう
  少々
• オリーブオイル
  小さじ1×3(1人分＝小さじ1)
• 温かいごはん
  450ｇ
• ミックスベジタブル
  100ｇ
• ツナ缶
  1缶
• B
  ケチャップ
  大さじ5
• B
  コンソメ（顆粒）
  小さじ1
• B
  塩こしょう
  少々
• バター（マーガリンでもOK）
  10ｇ
• ケチャップ（トッピング用）
  お好みの量

作り方

• 1

  フライパンにバター（マーガリンでもOK）を熱し、ミックスベジタブルを炒める。

• 2

  少し焼き色がついたら温かいごはん、ツナ缶（オイルごと）、B ケチャップ大さじ5、コンソメ（顆粒）小さじ1、塩こしょう少々を入れて木べらでざっくり混ぜ合わせる。

• 3

  2を3つのお皿に盛り付ける。

• 4

  ＜卵は1人分ずつ＞ 溶き卵にA 牛乳大さじ1×3、ピザ用チーズ10ｇ×3、塩こしょう少々を混ぜ合わせる。 フライパンにオリーブオイルを熱してスクランブルエッグを作り、3の上にのせる。

• 5

  卵の上にケチャップ（トッピング用）を飾る。

ポイント

・スクランブルエッグは1人分ずつ作る方が卵は溶きやすく、チーズの偏りも防げて美味しく仕上がります。

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