主菜
フライパンで簡単☆お弁当やおつまみに◎まぐろのベーコン巻き
投稿日2020/05/10
更新日2020/05/10
調理時間15分
刺身用ブロックを使って簡単調理☆ ピックスタイルで食べやすく、お弁当のおかずやおつまみにも好評です♪ まぐろには、脳細胞を活性化させるＤＨＡ、血液さらさら効果のＥＰＡ、目の健康をサポートしたり免疫力ＵＰ効果のビタミンＡが豊富に含まれます。 アルコールの分解を促進する働きもあるので、おつまみにもぴったりの食材です。
材料2人分（8個分）
- まぐろ（刺身用ブロック）150ｇ
- ベーコン（スライス）4枚
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
- つまようじ8本
作り方
ポイント
・１の段階で、食材の水分をよく拭き取っておくと美味しく仕上がります。
- 1
まぐろ（刺身用ブロック）８等分に切ってペーパータオルで水気をふきとる。 ベーコン（スライス）は長さを半分に切り、ペーパータオルに包む。
- 2
まぐろに塩こしょうをふり、ベーコンを巻いてつまようじで止める。
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火で炒める。 まぐろの色が変わったら塩こしょうをふって火を止める。
レシピID
389614
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
高校生の息子と2人暮らしのワーママ。 「体の内側から元気をサポート」をモットーに、栄養バランスを重視したごはんづくりを心がけています。 フルタイム勤務だと「じっくり」「丁寧に」料理と向き合う時間はなかなかとれないのが実情。 同じお悩みをお持ちの皆さまと同じ目線で試行錯誤しながら、料理の楽しさをお伝えします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格