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食欲そそる◎たことえりんぎのレモンバター炒め

10

2020.05.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID389955

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

レモンバター風味と、たこ&きのこの旨味が絶品☆
忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにも喜ばれます♪

たこはたんぱく質が豊富で低脂質&低カロリー。
疲労回復、コレステロール値down、高血圧の改善効果もあるヘルシーな食材です。

フライパン バター炒め バター 魚介のおかず ヘルシー 時短 シニア マーガリン 簡単レシピ レモン たこ おもてなし フライパン お弁当 おつまみレシピ こしょう 子供 簡単 おつまみ 和食

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材料4人分
たこ 200g
えりんぎ 2本
バター(マーガリンでもOK) 10g
塩こしょう 少々
レモン汁 小さじ1
レモン(くし切り) 1/8個分
作り方
Point!
・余分な水分が出ないよう、食材はあまり動かさず、たこは表裏を返して火を通します。
  1. たこは食べやすい一口大サイズに切り、えりんぎは長さを3等分し、8mm幅で食べやすい大きさの薄切りにする。
  2. フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、中火でたこを焼く。
    あまり混ぜずに表裏を返して焼く。
  3. えりんぎを加え、油がまわったら塩こしょうとレモン汁をふって火を止める。
    器に盛り、レモン(くし切り)を添える。
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