副菜
食欲そそる和総菜◎いか塩ソテーの青じそ和え
投稿日2020/06/27
更新日2020/06/27
調理時間10分
いかの旨味としそ風味で食欲ＵＰ☆ フライパン1つで簡単調理。 忙しい日のあと一品！や、お弁当、おつまみにも好評です◎ いかは高たんぱく質で低カロリー。 コレステロール値downや、疲労回復、動脈硬化予防効果が期待できます◎
材料4人分
- いか（輪切り）200ｇ
- 青じそ10枚
- A塩、黒こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
＊食材の水気をよく切っておくことで美味しく仕上がります。
- 1
ペーパータオルでいか（輪切り）の水気をとる。 青じそを千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱して中火でいかを炒め、色が変わったらA 塩、黒こしょう少々をふって混ぜ合わせ、火を止める。
- 3
器に取り出し、青じそを和える。
レシピID
391274
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
