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    副菜

    食欲そそる和総菜◎いか塩ソテーの青じそ和え

    • 投稿日2020/06/27

    • 更新日2020/06/27

    • 調理時間10

    いかの旨味としそ風味で食欲UP☆ フライパン1つで簡単調理。 忙しい日のあと一品!や、お弁当、おつまみにも好評です◎ いかは高たんぱく質で低カロリー。 コレステロール値downや、疲労回復、動脈硬化予防効果が期待できます◎

    材料4人分

    • いか(輪切り)
      200g
    • 青じそ
      10枚
    • A
      塩、黒こしょう
      少々
    • オリーブオイル
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    *食材の水気をよく切っておくことで美味しく仕上がります。

    • 1

      ペーパータオルでいか(輪切り)の水気をとる。 青じそを千切りにする。

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱して中火でいかを炒め、色が変わったらA 塩、黒こしょう少々をふって混ぜ合わせ、火を止める。

    • 3

      器に取り出し、青じそを和える

    レシピID

    391274

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    佐藤 加奈子(kaana57)
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    佐藤 加奈子(kaana57)

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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