フライパン1つで簡単調理◎あじのムニエル☆ベーコン添え

15

2020.05.17

分類主菜

調理時間: 15分

ID 391496

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

フライパン1つで簡単調理☆
ベーコンと鯵を順にソテーし、ベーコンの旨みをたっぷり絡めます◎
忙しい日のメイン料理や、お弁当のおかず、おつまみにも好評です♪

あじはコレステロール値down効果、疲労回復効果、血液さらさら効果などがあり、積極的に摂取したい栄養素が満載の青魚です。

    材料2人分
    あじ 1尾分(3枚おろし)
    ベーコン(ブロック) 50g
    小麦粉(薄力粉) 大さじ3
    塩こしょう 少々
    オリーブオイル 大さじ1
    作り方
    Point!
    ・あじの余分な水分をとっておくことで、臭みがとれて美味しく仕上がります。
    ・ベーコンを炒めたフライパンを使って、そのままあじをソテーし、旨みをたっぷり染み込ませます。
    1. あじは中骨をとり、食べやすい大きさに切ってペーパータオルに包んで水気をとる。
      ベーコン(ブロック)を一口大に切る。
    2. あじに塩こしょうをふり、小麦粉(薄力粉)をまぶす。
    3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。
      焼き目がついたらお皿に取り出す。
    4. 同じフライパンで、あじの両面を焼く。
      両面焼き色がついたら塩こしょうをふる。
      お皿に盛り付け、ベーコンを添える。
    0 21
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「鯵 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。