主菜
ごはんがすすむ和総菜◎豚肉としめじの照りマヨソテー
投稿日2020/09/04
更新日2020/09/04
調理時間10分
ごはんがすすんで食欲UP☆ 油をひかずマヨネーズで炒めることで、コクのある美味しい炒めものになります。 しめじの旨味も感じられるので塩こしょうは控えめでOK。 大人も子どもも楽しめる人気の和総菜です。 体調を崩しやすい季節の変わり目にはたんぱく質やビタミン補給が必須☆ 豚肉には疲労回復効果のあるビタミンB、きのこ類には風邪予防やカルシウム吸収促進効果のあるビタミンDが豊富に含まれます。
材料4人分
- 豚薄切り肉250ｇ(豚細切れ肉でもOK)
- しめじ1袋
- Aさとう、しょうゆ、みりん、酒各大さじ1
- マヨネーズ大さじ2(24ｇ)
- 塩こしょう少々
作り方
質問
作ってみた!
misako2022/02/21 17:07
簡単にできて美味しかったです！！ 私はしめじに加え、玉ねぎ半玉とズッキーニ1本を入れ作りました。マヨネーズだけ多めに入れて、他の調味料の量はそのままにしましたが味に問題はなかったです！また作ります！- ちーちゃん
2022/01/10 15:31
工程も分量も簡単で嬉しいです！ 日持ちはどのくらいでしょうか？
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「しめじ」の基礎
「豚肉」の基礎
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
