Name: お弁当やおつまみに♪厚揚げとひき肉のねぎ塩春雨
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 春雨炒め
Ingredients: 厚揚げ 1枚; 合挽肉 200ｇ; きざみねぎ 20ｇ; 春雨（乾燥） 40ｇ; 鶏がらスープのもと（顆粒） 小さじ2; 黒こしょう 少々; ごま油 小さじ1

2021.03.02

分類副菜

調理時間： 10分

ID 406254

佐藤加奈子（kaana57）

◎身体の内から元気をサポートします◎

ごま油風味で食欲そそるねぎ塩炒め。
ヘルシーなのに春雨入りで食べ応えのある簡単副菜♪

冷めても美味しく、お弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

材料4人分

	厚揚げ	1枚
	合挽肉	200ｇ
	きざみねぎ	20ｇ
	春雨（乾燥）	40ｇ
A	鶏がらスープのもと（顆粒）	小さじ2
A	黒こしょう	少々
	ごま油	小さじ1

作り方

Point!

・具材はざっくり大きく混ぜ合わせる程度でOKです。

春雨（乾燥）を熱湯で3分茹でてざるにあげる。
厚揚げは食べやすい一口サイズに切る。
フライパンにごま油を熱し、合挽肉を炒めて色が変わったら厚揚げ、春雨、きざみねぎを加えて炒め合わせる。
全体に混ざったらA
鶏がらスープのもと（顆粒）小さじ2、黒こしょう少々
で味をととのえる。

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