主菜
レンジで！＊豚バラと絹厚揚げの春雨炒め＊調味料一律大さじ！
15分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物22.3g
- 脂質24.8g
- たんぱく質16.2g
- 糖質20.5g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンジで出来ちゃう簡単春雨炒めです^ ^ 調味料は一律大さじ1で計量も簡単！ 旨味を吸った春雨が絶品です！ 絹厚揚げ入りでボリューム満点！ 豚バラ薄切り肉を使いましたが、お酢がほんのり効いて、さっぱり食べられますよ^ ^ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆絹厚揚げ(豆腐)…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
作り方
下準備
豚バラ薄切り肉→食べやすく切り、塩・胡椒・酒をまぶして揉み込む。 絹厚揚げ→1cm幅に切る。 長ねぎ→斜め薄切りにする。 緑豆春雨→長いものはキッチンバサミで食べやすく切る。 A 砂糖・酢・鶏ガラスープの素・醤油・酒各大さじ1を混ぜておく。- 1
耐熱容器に豚バラ薄切り肉、絹厚揚げ、長ねぎを入れ、A 砂糖・酢・鶏ガラスープの素・醤油・酒各大さじ1をまわしかけ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで5分加熱する。
- 2
一度取り出し、全体を混ぜてから再度ラップをして3分加熱する。
- 3
具材を端に寄せ、煮汁に緑豆春雨を入れ、全体に絡めてから水を入れ、具材を乗せてからラップをかけ、再度5分加熱。 2〜3分置いて蒸らしたら全体をよく混ぜ、味を見て足りない場合は塩胡椒で調えて出来上がり！ お好みでごまを振ります！
作ってみた！
関連キーワード
