主菜

一品で大満足おかず♪【豚肉と小松菜のふわたま春雨炒め】

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15分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

がっつり濃いめの味付けでごはんのおかわり必須の大満足おかず🍚✨ 仕上げにごま油をかけることでさらに食欲そそります…！🤤 食卓に並べたら人気になること間違いなし✌🏻 ぜひ作ってみてください🤍

材料2人分

1
豚バラ薄切り肉と小松菜は3cm幅に切る。卵は溶いてA マヨネーズ大さじ1、塩胡椒少々と混ぜ合わせる。
2
フライパンにごま油(小さじ2)をひき、卵を流し入れて大きく混ぜる。半熟状になったら取り出す。
3
２のフライパンに片栗粉をまぶした豚肉を入れて中火で炒め、豚肉に火が通ったら乾燥春雨とB 水150ml、オイスターソース・焼肉のタレ各大さじ2、酒大さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を加えてほぐしながら弱めの中火で5分ほど煮る。
4
小松菜を加えて中火で炒める。しんなりしてきたら半熟卵を戻して、ごま油(小さじ1)をまわしかける。
5
器に盛り付けて、お好みで白いりごまをかける。

・豚こま肉でも代用可能です♪ ・味が濃いと感じたら水を少し足して調節してください。

小松菜の下処理と切り方

小松菜の保存方法

豚ロース肉の筋切り

豚肉を細かくする

豚肉をたたいて薄くする

レシピID：511195

更新日：2025/09/28

投稿日：2025/09/27

ハチ
2025/11/15 19:18
簡単なのにとても美味しかったです♪
ありょーしゅ
2025/11/11 18:10
めっちゃ美味しい😋 小松菜シャキシャキ！お弁当にもバッチリですね！リピ決定です！ありがとうございます♪
1288171
2025/10/24 00:37
濃いめの味付けでご飯がすすみます。美味しーですね！お弁当に入れても野菜肉卵が一度に取れて、ボリュームもあり大満足です！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/10/19 08:39
豚肉と小松菜のふわたま春雨炒め🧡🐽🥬🍳🤍💫✨ 昨日のコレ💛も、ごはん🍚も、お酒🍺もすすんだ〜💜🥳🍚🍺💫✨✨ 柔らかな豚バラ🐽の旨味と、シャキシャキ小松菜🥬に、ふんわりたまご🍳と、ちゅるちゅる春雨🤍が、コクと深みのタレ🧡に絡んで、仕上げのごま油🧡の風味と、プチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨✨ ワンパン🍳で、ちゃちゃっと炒めるだけで、ごはん🍚おかわりで、ごはん🍚足りなくなるくらい〜💖😽💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ あいさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾