【豚バラキャベツの春雨炒め】ヘルシーなのにたっぷり満足♡

• 10分

材料2人分

• 豚バラ薄切り肉
  140g
• 溶き卵
  2個分
• キャベツ
  150g
• 春雨
  40g
• A
  水
  200ml
• A
  麺つゆ(3倍濃縮)
  大さじ2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2

作り方

• 1

  豚バラ薄切り肉は5cm長さに切り､塩こしょう(分量外)をふる。 キャベツはざく切りにする。

  
• 2

  溶き卵は半熟に焼いて取り出す。

  
• 3

  フライパンにごま油大さじ1/2(分量外)を中火で熱し①を炒める。

  
• 4

  A 水200ml、麺つゆ(3倍濃縮)大さじ2、鶏がらスープの素小さじ1/2と春雨を加え､汁気が少なくなるまで3~4分炒め煮し、②を加える。

  

ポイント

★麺つゆ2倍濃縮の場合は大さじ3、4倍濃縮の場合は大さじ1と1/2です。 ★春雨はカットタイプの緑豆春雨を使用しています◎長い場合は切ってからお使いください◎

作ってみた！

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