コーンとはんぺんのバター醤油焼き

20

2021.05.10

分類副菜

調理時間: 20分

ID 411150

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

素朴な甘みのコーンとふわふわ食感のはんぺんが相性GOOD◎
ごはんはもちろん、お酒にもよく合うのでお弁当のおかずやおつまみにもぴったりです。

    材料4人分(8個分)
    コーン缶(粒状) 80g
    A
    はんぺん 150g
    A
    小麦粉(薄力粉) 大さじ1
    A
    黒こしょう 少々
    ピザ用チーズ 20g
    バター(マーガリンでもOK) 15g
    しょうゆ 小さじ1
    塩こしょう 少々
    作り方
    Point!
    ・タネが柔らかいのでフライ返しを使って優しく裏返すときれいに焼けます。
    1. A

      はんぺん 150g、小麦粉(薄力粉) 大さじ1、黒こしょう 少々

      をよく練り、なめらかになったらピザ用チーズを加えて更に練る。
      水をしっかりきったコーン缶(粒状)を加えて混ぜ合わせ、8等分に丸める。(丸めてから少し潰した形にする。)
    2. フライパンにバター(マーガリンでもOK)を熱し、1を焼く。
      焼き色がついたらフライ返しを使って優しく裏返して焼く。
    3. 焼き目がついたらしょうゆを回しかけ、塩こしょうで味をととのえる。
    3 72
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