鉄分たっぷり簡単和総菜☆ちぢみほうれん草のくるみ和え

冬季限定のちぢみほうれん草に風味豊かなくるみを合わせた簡単副菜。 味の素Ⓡを加えることで素材の甘みやうま味を引き出し、バランスの良いお味に仕上がります。 緑黄色野菜の代表格・ほうれんそう。 抗酸化作用のβカロテンをはじめ、ビタミン、カルシウムなど多彩な栄養素の宝庫。 貧血予防の鉄に、鉄の吸収促進効果のあるビタミンCも含むので、効率よく鉄を吸収できる食材です。 同じく抗酸化作用のある栄養素が豊富で食物繊維も多く含むくるみと合わせて栄養補給にぴったりの一品です。