簡単おいしい♡『ニラ玉スープ』ほのかに香るにんにく風味♩

• 3分

材料2人分

• ニラ
  1/3把
• 溶き卵
  １個分
• A
  水
  400ml
• A
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ2
• 塩
  ひとつまみ

作り方

• 1

  ニラは3㎝幅に切る。

  
• 2

  鍋にA 水400ml、にんにくチューブ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ2を入れ沸騰したら、ニラを加え1分～1分半程煮る。

  
• 3

  溶き卵をまわし入れ、火を消す。 5秒くらいそのまま待ち、全体をかきまぜ卵をほぐす。

  
• 4

  塩を加える。

  

ポイント

沸騰しているところに卵をまわしいれ、火を消し、5秒程待ったあとにかきまぜて下さい♩ 調味料も多くなく、鍋に全て加えてから加熱するので、面倒臭がりな方でも作る気になるスープです♡ 醤油の風味を残したい方は、塩を加えるタイミングで醤油を加えて下さい♩

作ってみた！

質問