
本当にすぐ出来る簡単スープです♡ニラの風味とふんわり卵、そしてほのかに薫るにんにくがおいしさを際立てます♪
ニラは3㎝幅に切る。

鍋にA 水400ml、にんにくチューブ小さじ1/2、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ2を入れ沸騰したら、ニラを加え1分~1分半程煮る。

溶き卵をまわし入れ、火を消す。 5秒くらいそのまま待ち、全体をかきまぜ卵をほぐす。

塩を加える。

沸騰しているところに卵をまわしいれ、火を消し、5秒程待ったあとにかきまぜて下さい♩ 調味料も多くなく、鍋に全て加えてから加熱するので、面倒臭がりな方でも作る気になるスープです♡ 醤油の風味を残したい方は、塩を加えるタイミングで醤油を加えて下さい♩
レシピID:383930
更新日:2019/12/20
投稿日:2019/12/20

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