【にらたまスープ】食材２つで簡単♪シンプルでおいしい！
投稿日2024/08/24
更新日2024/08/24
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ニラと卵で作るシンプルな 中華風スープです🐣🌿♬ とっても簡単に作れ、献立の あと１品に役立ちます👍🏻🤍 ´- ぜひ作ってみてください！
材料2人分
- にら1/3束(30g)
- 卵２個
- A水400ml
- A鶏がらスープの素小さじ２
- A醤油小さじ１
- A塩胡椒適量
- ごま油小さじ１
- 白ごま適宜
作り方
ポイント
●仕上げのごま油はお好みでどうぞ♬ ●卵はほそくゆっくりとまわし入れ、火を止めたら少し放置します。卵がある程度固まってからかき混ぜると、スープが濁らず綺麗に仕上がります。
- 1
にらは３cm幅に切る。卵は溶く。
- 2
鍋にA 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、塩胡椒適量を加えて中火で熱し、ニラを加え1分ほど軽く煮る。 溶き卵を細くゆっくりとまわし入れ、火を止める。 卵が固まってきたら全体をかきまぜ、ごま油をまわしいれる。
- 3
器に注ぎ、お好みで白ごまをふる。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
